HOPLA4


FABRICATION 100% ALSACIENNE

Four traditionnel alsacien de 3 mm d’épaisseur avec des soudures intérieures se qui rend le design impeccable et professionnel, un thermomètre à haute température, une pierre réfractaire monobloc fabriquée à Soufflenheim, il s’emboite sur les 4 pieds à roulettes dont 2 avec freins.
Peinture haute température noire laquée, 2 couches.
2 portillons avec position de réglage.
Dimensions et caractéristiques
Four : 560 (largeur) x 580 (hauteur) x 450 (profondeur)
– Pierre réfractaire monobloc 400 (l) x 400 (p) épaisseur 40mm
– Cheminée avec chapeau
– Un thermomètre haute température
– Pied démontable sur roulette dont 2 freinées
585 €
HOPLA8


FABRICATION 100% ALSACIENNE

Four traditionnel alsacien de 3 mm d’épaisseur avec des soudures intérieures se qui rend le design impeccable et professionnel, un thermomètre à haute température, 2 pierres réfractaire monobloc fabriquée à Soufflenheim pour une grande surface de cuisson, il s’emboite sur les 4 pieds à roulettes dont 2 avec freins.
Peinture haute température noire laquée, 2 couches.
2 portes basculantes avec position.
Dimensions et caractéristiques
Four : 1020 (largeur) x 580 (hauteur) x 450 (profondeur)
-2 pierres réfractaires de 400 (l) x 400 (p) épaisseur 40mm (surface de cuisson : 800 (l) x 400 (p)
– Cheminée avec chapeau
– Un thermomètre haute température
– Pied démontable sur roulette dont 2 freinées
845 €
Peut-on cuir du pain dans un Hopla4?
Oui tout à fait, c’est un four au feu de bois.
Combien de pizza peut on faire cuire en meme temps
Cela dépend le four hopla4 c’est une et hopla8 c’est 2
Pas tres pratique ces fours on ne peut pas reduire la puissance de cuisson
C’est un four au feu de bois, vous pouvez gérer votre feu et donc la température
unne fois arrivé a environ 260/250 degrés pour cuire des baguettes
est ce que la température descend rapidement et en combien de temps
merci d avance pour votre réponse
Cordialement
Bonjour
Je n’ai pas de notion de temps cela dépend de votre feu et des braises. Après il faut jouer sur la porte et donc refroidir ou avoir du tirage